De regio Périgord Noir biedt schitterende landschappen met kliffen, de rivieren Dordogne en Vézère, en talloze bossen met steeneiken en kastanjebomen. De hoofdstad Sarlat is een stad van kunst en geschiedenis, beschouwd als een van de mooiste middeleeuwse steden van Europa, en beschikt over beschermde historische monumenten en charmante restaurants: een ode aan de kunst van het leven.
Ontdek onze prachtige regio
De regio is ook rijk aan indrukwekkende kastelen. Er wordt wel gezegd dat de regio "duizend-en-één kastelen" telt, variërend van een versterkt kasteel uit de 12e eeuw tot een renaissancegebouw uit de 19e eeuw. Enkele voorbeelden zijn het Château de Beynac, dat tegenover zijn rivaal uit de Honderdjarige Oorlog aan de overkant van de Dordogne ligt, en het Château de Castelnaud, waar een museum is gevestigd dat gewijd is aan de krijgskunst in de Middeleeuwen. Vanaf het Château de Beynac kan men de gabares (traditionele platbodemboten) en kano's/kajaks op de Dordogne gadeslaan.
De Vézère-vallei kent een van de hoogste concentraties prehistorische vindplaatsen in Europa: grotten, grotwoningen en archeologische opgravingen hebben de vallei de bijnaam "Vallei van de Prehistorie" opgeleverd. Vijftien locaties staan op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De bekendste, Lascaux, is versierd met grottekeningen uit de prehistorie. Het in de rotswand gebouwde grotfort bij La Roque-Gageac en het grotdorp La Madelaine in Tursac zijn slechts enkele van de bezienswaardigheden die de regio te bieden heeft.
De regio Périgord Noir herbergt ook een aantal diverse en gevarieerde tuinen: de tuinen van het landhuis Eyrignac, de panoramische tuinen van Limeuil, de tuinen van Marqueyssac en de watertuinen van Carsac, aangelegd op een voormalige Gallo-Romeinse locatie. Varen over de rivieren Dordogne en Vézère is een uitstekende manier om de regio te ontdekken. U kunt kiezen voor een kano of kajak voor de sportievelingen, of een traditionele platbodemboot (gabare) voor een meer ontspannen en cultureel verrijkende tocht.
Ook de gastronomische specialiteiten van de Périgord zijn niet te negeren. De zwarte diamant van de regio, de truffel, komt het best tot zijn recht in een salade, bij voorkeur met aardappelen op Sarlat-wijze. Eendenborst met confit, foie gras… en als dessert Cabécou, een klein schijfje verse geitenkaas, te genieten met een glas Bergerac-wijn. De regio produceert ook heerlijke aardbeien en is rijk aan eekhoorntjesbrood, kastanjebomen en walnoten voor nog meer culinaire hoogstandjes.
Een ander kenmerkend aspect van deze regio is de overvloed aan pittoreske dorpjes. Maar liefst negen van de mooiste dorpjes van Frankrijk liggen langs de wegen van de Périgord Noir, waaronder Domme. Deze vestingstad, gelegen op een klif, biedt vanaf een hoogte van 150 meter een panoramisch uitzicht over de hele Dordognevallei. Verschillende bijzondere plekken dragen bij aan de charme van Domme, met name een spectaculaire grot van 500 meter lang onder de markthal bij de kerk. Deze grot komt uit op een terras met een panoramisch uitzicht over de Dordognevallei. Vanaf het uitkijkpunt kunt u de vestingmuren volgen via een grindpad. Dit pad leidt naar de openbare tuin, een perfecte plek voor een picknick, waar het uitzicht werkelijk adembenemend is.